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Pilzwanderung
Sonntag, 23. Oktober 2011, um 14.30 Uhr
Treffpunkt: Restaurant VIEUX SINZIG
Treffpunkt ist im Kräutergarten des Restaurants Vieux Sinzig.
Von hier nimmt Sie Jean-Marie Dumaine mit auf eine Wanderung
durch den Wald. Unterwegs werden die essbaren
Pilze bestimmt und botanisch zugeordnet. Sie können die
Sensorik der Pilze durch Fühlen, Riechen und Schmecken
entdecken. Außerdem erhalten Sie praktische Tipps zur kulinarischen
Verwendung der Waldgewächse. Im Wald genießen
Sie einen Vieux-Sinzig-Pilzimbiss und abends ein
Pilzmenü im Restaurant.
Bitte bringen Sie Taschenmesser, Korb, Küchenpapier, wetterfeste
Kleidung und Schuhe zum Wechseln mit.
Preis pro Person 95,– € inklusive Pilzwanderung mit Imbiss,
Apéritif, Vier-Gänge-Menü, Wein, Mineralwasser und Kaffee.
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